Ingredientes:
- 1 prato raso de amendoim torrado e moído
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher das de sopa de manteiga
- 4 colheres das de sopa de farinha de trigo
- 1 colher das de sobremesa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater os ovos como para pão de ló.Colocar o açúcar, a manteiga, o amendoim e a farinha.
Por último, o fermento.
Despejar a massa em assadeira untada e enfarinhada apenas no fundo.Assar.
Depois de assado passar glacê branco por cima e decorar com amendoins inteiros.
O glacê pode ser o mesmo da receita "quadradinhos de limão", substituindo o limão por leite.
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