sábado, 4 de janeiro de 2014

Salada de grão de bico



- Deixe o grão de bico de molho na geladeira de um dia para outro.
- Cozinhe o grão de bico por meia hora, mais ou menos, na panela de pressão, com um pouco de sal.
- Após o cozimento e,ainda quente,tempere a seu gosto com cebola,azeite,azeitonas,pimenta do reino moída na hora,cheiro verde, pimentão vermelho picadinho,passas,um pouquinho de vinagre, etc.
 - Acrescente uma lata de atum(o sólido)ou bacalhau cozido e desfiado.

Uma  salada deliciosa e nutritiva!!!

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