quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Geladinho, chup-chup ou...sacolé.


Imagem da internet

 As crianças adoram!!!

Ingredientes

-1 caixinha de pudim de chocolate
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado

Modo de fazer

Prepare o pudim conforme as instruções da caixinha (com 1/2 litro do leite).
Espere esfriar o pudim.
Depois bata  o pudim, já frio,no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado.

Coloque nos saquinhos e leve ao congelador.

domingo, 1 de dezembro de 2013

Couscous Marroquino.




Seguir as instruções de preparo da embalagem. 
Uma xícara de sêmola crua. Cobrir com água fervente e descansar por sete minutos. 
Adicionar manteiga e  cozinhar em fogo brando por cinco minutos.  Mexer para não grudar na panela.Há quem faça apenas com água quente, sem levar ao fogo.

Acrescentar o que você tiver na geladeira:tomate, cebola pequena, nozes picadas, folhas de hortelã e um ou dois filés grandes de peito de frango (já prontos com tempero) picados,bacon frito picado,passas etc..

Refogue a cebola  na manteiga por um minuto, adicione os demais ingredientes e o couscous. 
Acerte o sal e tempere com azeite.
  Opção:carne de sol cozida e desfiada, castanhas...
 

Rabanadas Assadas

Receita adaptada de Rach's Blog


- 1/2 xícara de manteiga derretida (cerca de 100 g)
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 pão de forma sem casca
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
Canela em pó, açúcar cristal e açúcar de confeiteiro para polvilhar

        Doce de leite em pasta para rechear - opcional

1) Derreta a manteiga no microondas, adicione o açúcar demerara e mexa bem.
2) Despeje a calda de manteiga e açúcar em um refratário de 20 x 30 cm.
3) Coloque uma camada de pão no refratário. Polvilhe açúcar com canela. E, se gostar, coloque uma colher de doce de leite ou geleia de frutas.
4) Bata os ovos, o leite e a baunilha - se desejar, adicione 1 colher (sopa) de açúcar cristal
5) Coloque metade dos ovos batidos sobre a camada de pão.
6) Adicione a segunda camada do pão.
7) Cubra com o restante dos ovos batidos. Polvilhe açúcar cristal e canela.
8) Cubra com filme plástico e leve a geladeira durante a noite.
9) De manhã, ligue o forno a 180° C e asse durante 40 minutos.
10) Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com alguma fruta.

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