sábado, 3 de março de 2012

Bolo de iogurte fofíssimo

Ingredientes:

Obs: medida= potinho do iogurte

- 1 potinho de iogurte natural(170ml)
- 1 medida e meia de açúcar
- 2 medidas de farinha
- 1/2 medida de óleo
- 4 ovos pequenos
- 1 pitada de sal
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.

Bater no liquidificador os ovos, o iogurte  o óleo e o açúcar. Bater bem.
 Importante:
À parte, numa vasilha, misturar  a farinha e acrescentar a mistura do liquidificador. Misturar, até a massa ficar homogênea. Por último colocar o fermento em pó e misturar novamente.
Untar uma forma grande, de buraco no meio, com bastante margarina e salpicar acúcar e canela. Colocar a massa na forma e levar ao forno a 180° por aproximadamente 40 minutos. Depois de morno desenformar primeiro num prato raso e depois virar novamente no recipiente onde vai  servir.
Outra receita sem óleo
Ingredientes:
(a medida é o copo de iogurte)
 - 5 ovos
- 1 e 1/2 medidas de açúcar
- 2 iogurtes :sendo um natural e outro de coco.
- 3 medidas de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento

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