sábado, 4 de janeiro de 2014

Salada de grão de bico



- Deixe o grão de bico de molho na geladeira de um dia para outro.
- Cozinhe o grão de bico por meia hora, mais ou menos, na panela de pressão, com um pouco de sal.
- Após o cozimento e,ainda quente,tempere a seu gosto com cebola,azeite,azeitonas,pimenta do reino moída na hora,cheiro verde, pimentão vermelho picadinho,passas,um pouquinho de vinagre, etc.
 - Acrescente uma lata de atum(o sólido)ou bacalhau cozido e desfiado.

Uma  salada deliciosa e nutritiva!!!

quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

Bolo chocolate de liquidificador-fácil e gostoso


- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de café (passado fraco)
- 1 xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
manteiga, farinha e chocolate para untar e polvilhar

 No liquidificador, junte os ovos, o café e o óleo e bata apenas para misturar.

  Em seguida, coloque os açúcares, o chocolate em pó e a farinha. Bata por 4 minutos, na velocidade máxima.

  Por último, adicione o fermento 

  Levar ao forno.

Após assado, você poderá usar a cobertura que postei  aqui.

 

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