sexta-feira, 19 de novembro de 2010

PUDIM DE COCO COM MILHO VERDE



Ingredientes:

3 ovos

1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
1 lata de milho verde
300 gramas de coco ralado bem grosso


Modo de fazer:


Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o milho verde.

Caramele uma forma para pudim, acrescente a mistura do liquidificador e, sobre ela o coco ralado (fica uma camada grossa). Asse em banho-maria até dourar.Mais ou menos 40 minutos.

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