Bolo Brownie ou Cobbler

FOTO E RECEITA DO PROGRAMA "MAIS VOCÊ"

 

Ingredientes 

• - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• - ¾ xícara (chá) de açúcar
• - 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• - 2 colheres (chá) de fermento em pó 
  Mais...

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Gotas de essência de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 1 ½ xícara (chá) de água fervente

  Modo de Preparo

  
  
  

  1. Em uma tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó.
  2. Reserve.
  3. Misture em outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga derretida.
  4. Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje em um refratário untado.
  5. Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó.
  6. Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer.
  7. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC por 35 minutos.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos.
  9. Sirva em seguida com sorvete de creme.
  
  

  
  

  
  

  
  
  
  
  
  
  
  

Pão integral

Ingredientes 

• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite morno
• 1 envelope de fermento para pão (10g)

1. Bater no liquidificador:leite,ovos, açúcar,sal,óleo e o fermento.
2. Despejar em um recipiente com as farinhas e a aveia,misturar bem (massa mole).
3. Colocar em assadeira retangular (35cm) ou forma para pão (30cm) untada e enfarinhada.
4. Descansar por aproximadamente 1 hora até dobrar de volume.
5. Assar em forno  por cerca de 30 minutos.