BATATAS GRATINADAS

Ingredientes:
- 1/2 kg de batatas
-1 lata de creme de leite
- 150 gramas de queijo muçarela ralado no ralo grosso
 Preparo:
1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe em água e sal até ficarem macias,porém firmes.
2. Escorra e coloque em um recipiente refratário pequeno, untado.
3. Cubra com o creme de leite, distribua o queijo e leve ao forno para o queijo derreter. Sirva a seguir.

AQUELAS BATATINHAS...

Uma sugestão deliciosa:

Sabe aquelas batatinhas palito, pré-fritas, congeladas?

Coloque-as numa travessa refratária e leve-as para assar,exatamente como estão, sem acrescentar nada!
De vez em quando,dê uma revirada nelas para que assem por igual . Quando estiverem douradinhas, está pronta!

Não há necessidade de colocar óleo.

Depois de assadas coloca-se o sal.

Deliciosas!!! Super crocantes!!!

Ficam iguais àquelas daquele "Fast Food"famoso e...caro!

Batatas para acompanhar carnes

1ª OPÇÃO
1) Cozinhe batatas grandes, deixando-as bem firmes .
- Faça cortes verticais, um ao lado do outro sem chegar até o final, mantendo assim as fatias de batatas unidas na base.
- Corte uma fatia embaixo da batata para que ela fique em pé
- Coloque pedacinhos de manteiga entre as fatias de batatas ou regue-as com azeite(eu prefiro).
- Polvilhe com sal grosso, o orégano, o tomilho e o alecrim.
- Leve ao forno até ficarem  douradas.
2ª OPÇÃO
2) Cozinhe batatas medias na água e sal com casca. Deixe-as firmes.
- Quando estiverem frias corte-as ao meio e com a ajuda de uma colher retire o miolo deixando-as quase ocas. Encha a cavidade com o miolo da batata amassado e temperado a seu gosto e misturado com  requeijão de caixinha.Aquele sabe?
- Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até dourar.

Batatas assadas e recheadas

Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 200 gramas de muzzarela ralada
- 200 gramas de presunto picado
- 1 copo de requeijão
- Orégano
- Salsinha
- Bacon frito em pedacinhos
- Papel alumínio

Como Fazer
Embrulhe cada batata em papel alumínio, fechando bem.
Leve ao forno por 1 hora. Retire do forno e ainda embrulhadas corte com uma faca.
Elas vão se abrir. Abra o papel e recheie cada batata com o requeijão, a muzzarela, o presunto e o bacon picadinho. Polvilhe com orégano e salsinha. E sirva imediatamente