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| Receita e foto do "MAIS VOCÊ" |
Ingredientes
Pudim de Chocolate Branco
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de leite
-
3 ovos
-
1 tablete de chocolate branco derretido
Calda de Morango
-
150 g de morango picado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2pimenta dedo-de-moça picadinha
- Folhas de coentro
-
100g de morango picado
Modo de Preparo
Pudim de Chocolate Branco
- Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate branco derretido.
- Bata até misturar.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro X 7 altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por +/- 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Leve para a geladeira por +/- 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, espalhe a calda de morango sobre o pudim.
- Sirva em seguida.
Calda de Morango
- Coloque em uma panela 150 g de morango picado, o açúcar, a pimenta dedo-de-moça com semente picadinha e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
- Retire do fogo.
- Transfira para um liquidificador, adicione folhas de coentro a gosto e bata bem até ficar homogêneo.
- Desligue o liquidificador e transfira a calda para uma tigela.
- Acrescente 100 g de morango picadinho e misture.
- Sirva em seguida com o pudim.
