Seguir
as instruções de preparo da embalagem.
Uma xícara de sêmola crua. Cobrir com
água fervente e descansar por sete minutos.
Adicionar manteiga e cozinhar em fogo brando por cinco minutos. Mexer para não
grudar na panela.Há quem faça apenas com água quente, sem levar ao fogo.
Acrescentar o que você tiver na geladeira:tomate,
cebola pequena, nozes picadas, folhas de hortelã e um ou dois filés
grandes de peito de frango (já prontos com tempero) picados,bacon frito picado,passas etc..
Refogue a cebola na manteiga por um minuto, adicione os demais ingredientes e o couscous.
Acerte o sal e tempere com azeite.
Opção:carne de sol cozida e desfiada, castanhas...
