Cestinhas de coco

Ingredientes:

- 1 pacotinho de massa de pastel tamanho pequeno

- 1 lata de leite condensado

- 2 gemas

- 100 gr de coco seco

Forminhas de muffins ou empadinhas

Faça assim:

Abra as massinhas e coloque cada uma em uma forminha, sem apertá-la demais . Como ela tem o diâmetro maior que as forminhas, vai ficar parecendo uma cestinha. Coloque 1 colher de chá APENAS de recheio dentro de cada uma delas ( se colocar mais, o leite condensado ferve e vai por cima da forminha ) e leve ao forno até  ficar  douradinha.

Doce de leite rápido

Ingredientes:


4 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite em pó
1 xícara de água fria
2 colheres (sopa) de manteiga


Leve ao fogo o açúcar , leite em pó e a agua mexendo sempre
até escurecer ... aproximadamente 20' .
Retire do fogo misture a manteiga.
Mexa até começar endurecer . Despeje sobre mármore untado, deixe esfriar e corte.

Bananinha.

BANANINHA

Ingredientes:
14 bananas- nanicas (maduras)
2 caixas de gelatina sabor cereja
7 xícaras de (chá) de açucar cristal
Margarina para untar

Preparo:
Descasque as bananas e amasse com um garfo. Coloque em uma panela com a gelatina e 5 xícaras (chá) de açucar.
Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma fôrma untada, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Corte em pedaços, passe
pelo açucar restante e guarde em pote fechado

Pé-de-moleque Caseiro e Fácil

Ingredientes:
- 3 xícaras de amendoim cru sem casca
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de Fazer:
Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao fogo misturando delicadamente. Quando o açúcar começar a ficar com um tom dourado, acrescente o bicarbonato. Retire do fogo e misture muito bem. Despeje em um tabuleiro untado e, assim que começar a endurecer, corte os quadradinhos.

Cocadinha com leite condensado

Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 01 vidro de leite de coco
- 01 coco ralado ou 1 pacote de coco industrializado hidratado com um pouquinho de água.
- 01 lata (use  do leite condensado) de açúcar

Levar ao fogo e mexer até soltar da panela(formar uma bola)
Despejar em forma untada, vincar os futuros cortes e cortar depois de fria.

Outra receita :

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma lata do leite condensado) de açúcar cristalizado
200gr de coco fresco  ou 100 gramas de coco seco(1 pacote)
1 colher (café) de manteiga