INGREDIENTES
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 1/2 xícaras de manteiga sem sal
- 1 pacote de cream cheese (Philadelphia)
- 3 xícaras de açúcar( prefiro 2 xícaras e meia)
- 6 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
PREPARO
Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento. Reserve.
Misture a manteiga e o cream cheese na tigela da batedeira e bata em velocidade média até ficar liso. Adicione o açúcar, aumentar a velocidade para alta e bater até ficar claro e arejado, cerca de 5 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição e raspando as laterais da tigela com uma espátula de borracha, conforme necessário. Adicione a baunilha. Aos poucos, adicione a mistura de farinha. Bata apenas até incorporar.
Ótima receita de Martha Stewart-aqui
