Muito prático e...delicioso!
Bater no liquidificador:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde escorrida( sem a água, portanto)
- 1 lata de leite condensado
- 100 gr de coco ralado
- 1 colher das de sopa de manteiga
Desligar e colocar :
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.
Colocar o liquidificador no pulsar e ligar umas 2 vezes apenas para incorporar o fermento na massa.
Forma untada no fundo com manteiga e polvilhada com farinha .Levar ao forno.
Obs- Esse bolo é molhadinho por não levar farinha.
Você poderá ver outra receita de bolo de milho que não leva leite condensado clicando aqui
